Een dag uit het leven van..

Hoe zagen die afgelopen 7 weken er nou eigenlijk uit? nouja zo dus:

's Ochtends begin ik om 8 uur in de bar, dit betekend dat mijn wekker om 7:20 gaat en ik rond 7:40 vertrek naar de bar. Daar eet ik eerst nog een croissant en drink ik een cappuccino waarna de bar om 8:00 open gaat en mijn werkdag begint. Dan bestaat mijn werk vooral uit het opnemen van de bestellingen en het afwassen van de koffiekoppen, het klaarmaken van toast en dat is het eigenlijk wel. Om 11:00 dek ik meestal te tafels voor de lunch van het personeel, maar om 11:30 mag ik daar niet zelf van genieten. Dit omdat ik om 12:00 uur vrij ben, en ik (samen met iemand anders) dus de bar tijdens de lunch draaiende mag houden. om 12:00 zit mijn ochtendshift erop, en mag ik lunchen. Daar heb ik een pauze van 6 uur voor, want ik begin pas weer om 18:00 uur. Meestal betekend dit dat ik naar het strand ga, of zoals nu ga computeren.

Dan om 17:30 staat het avondeten klaar, en om 18:00 moet ik weer beginnen. Dan sta ik echter in de bediening. Meestal betekend dit eerst heel rustig op gang komen, de tafels dekken, pizzadozen vouwen en gezelligheid, tot om 20:00 uur de hel losbreekt als alle gasten arriveren en iedereen tegelijk eten en drinken wil hebben. Er is ons verteld dat het inmiddels al wat rustiger is, maar hier valt nog weinig van te merken. Inmiddels hebben we leden van het animatieteam ingeschakeld die iedereen tegenhouden die de show wil zien maar geen tafel heeft (we zaten de laatste avonden helemaal vol, 500 man).

Om 22:00 ben ik dan vrij, terwijl de rest nog even lekker doorwerkt. Meestal geniet ik met een glas water nog even van het geren van mijn collega's waarna ik ga computeren/ga slapen/iets anders ga doen. En de volgende dag is het weer hetzelfde.

Zo zagen de meeste dagen eruit, ik heb natuurlijk elke week een dag vrij en ik heb ook wel eens een dag met een ander rooster gehad. Helaas kon ik niet al mijn belevenissen hierin zetten omdat ik daarvoor echt teveel beleef, maar ik hoop dat iedereen zo een beetje een beeld kan vormen van wat ik hier zoal uitvreet.